适量控制脂肪摄入
脂肪肝患者治疗时，也要重视这个问题。脂肪摄入过多，不利于减轻体重。但脂肪中的必要脂肪酸参与磷脂的合成，使脂肪从肝内运出，有利于预防脂肪肝。同时，脂肪还具有抑制肝内合成脂肪酸的作用。因此，应适量控制脂肪摄入，了解脂肪肝患者不能吃什么食物后，应重视这种食物。
避免高卡路里的食物
脂肪肝患者在治疗这种疾病时，要注意高卡路里的食物，患者要严格控制卡路里的摄取，避免剩馀卡路里变成脂肪，加重脂肪肝的病情。患者应避免蔗糖、果糖、葡萄糖、糖多的糕点等食物，同时适当补充蔬菜、水果等。肥胖或过重者应控制体重，适量减肥，有助于治疗。